| 紫甘蓝炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 猪腿肉 | 克 | 245千卡 | 245千卡 | 17.43克 | 18.87克 |
| 总量 | 280克 | 紫甘蓝炒肉热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡，相当于风帆冲浪运动116分钟消耗的热量...180 | |||||
紫甘蓝炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（1个）、小青椒（1根）、大蒜（2个）、猪腿肉（100克）、味事达酱油（适量）
1/6. 食材备齐。猪腿肉一块，小青椒一根，紫甘蓝一个
2/6. 猪腿肉切薄片下油锅爆炒
3/6. 蒜头切碎块，小青椒切碎
4/6. 猪肉炒至金黄色
5/6. 紫甘蓝切开
6/6. 紫甘蓝蒜头青椒倒下去一起翻炒一会再加入适量味事达酱油即可出锅
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、减肥、抗衰老等功效；可与紫菜、虾米、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、促消化、防癌症等功效；可与龙须菜、排骨、火腿搭配；与蜂蜜、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、润肌肤、滋阴等功效；可与鸡蛋、香芋、卷心菜搭配；与首乌、雪花梨、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫甘蓝炒肉热量348 千卡
- 脂肪19.27 克
- 蛋白质23.13 克
- 碳水化合物34.9 克
- 钠66.6 毫克
- 钙44 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾617 毫克