| 老南瓜烧牛尾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛尾 | 克 | 938千卡 | 147千卡 | 17.43克 | 8.06克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 908克 | 老南瓜烧牛尾热量/卡路里997千卡 | |||
 热量997千卡，相当于垒球199分钟消耗的热量...300 | |||||
老南瓜烧牛尾的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛尾（适量）、南瓜（适量）、盐（适量）、葱（适量）、洋葱（适量）、姜片（适量）、香菜（适量）、排骨酱（适量）、酱油（适量）、黑胡椒（适量）
1/10. 处理南瓜
2/10. 切成块
3/10. 生姜、洋葱切片
4/10. 辅料爆香
5/10. 煎牛尾
6/10. 放入排骨酱
7/10. 加入生抽上色
8/10. 加水，小火煲制1——1个半小时
9/10. 煲完了加入南瓜、盐、糖、鸡精、黑胡椒，继续闷一会
10/10. 最后装盘完成
食材功效信息
牛尾的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋容颜、补精髓、益血气等功效；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、保护胃粘膜、解毒杀虫等功效；可与火腿、枣、糙米搭配；与大花蟹 、荞麦、青蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老南瓜烧牛尾热量997 千卡
- 脂肪8.16 克
- 蛋白质18.13 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克