| 花生蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花生碎 | 克 | 75千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 247克 | 花生蔓越莓饼干热量/卡路里1131千卡 | |||
 热量1131千卡，相当于剪指甲1131分钟消耗的热量...60 | |||||
花生蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓干（35克）、鸡蛋清（15毫升）、黄油（75克）、花生碎（25克）、白糖（40克）
1/8. 先软化黄油，隔热水软化快；
2/8. 加入糖粉，搅打均匀；
3/8. 加入蛋液继续搅打均匀；
4/8. 搅打均匀后的黄油之后要筛入低粉；
5/8. 筛入低粉后用刮刀搅拌均匀，放入已经混合好，切碎蔓越莓和花生碎；
6/8. 继续拌均后，整型成长方形；
7/8. 冷藏冰箱一个小时以上，预热烤箱上下火170度，蔓越莓切成0.8mm左右的厚度，放在有油纸的烤盘，饼干与饼干之间要有一定距离，烤上15-20分钟，烤的焦些就20分钟可以！
8/8. 参考
食材功效信息
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有预防高血压、促生长、降低胆固醇等功效；可与苦菊、毛豆、芹菜搭配；与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、止咳、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生蔓越莓饼干热量1131 千卡
- 脂肪133.78 克
- 蛋白质27.33 克
- 碳水化合物202.54 克
- 钠176.9 毫克
- 钙105 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾714 毫克