| 海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 鲜虾 | 克 | 214千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 鱿鱼 | 克 | 90千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 848克 | 海鲜粥热量/卡路里1600千卡 | |||

1/7. 水煮开,将排骨洗好放水里煮2分钟,捞出来,砂锅放入排骨和干贝加水大火煮,这个时候虾剥壳,用温水泡发香菇

2/7. 买回来直接放冰箱冷冻一个小时,冷冻后虾壳容易剥,去掉虾脑和虾肠

3/7. 把虾尾巴也切掉,不切也可以,切了比较方便吃

4/7. 大米用温水泡半个小时,这样比较容易煮熟

5/7. 泡发好的香菇切丝过猪油,捞到排骨汤里

6/7. 虾剥好开边,鱿鱼清洗好切片,葱花适量

7/7. 等米看起来熟了就把虾和鱿鱼一起下锅,大火十分钟下盐和鸡粉、葱花就可以出锅开吃了
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、生津液、补虚等功效;可与洋葱、萝卜、大蒜搭配;与香菜、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有提高性功能、缓解神经衰弱、增强性功能等功效;可与豆苗、燕麦片、藕搭配;与西瓜、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、预防糖尿病、缓解疲劳等功效;可与黄瓜、猪蹄、鸡腿菇搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、降血脂、抗癌等功效;可与牛里脊、花菜、薏米搭配;与野鸡、基围虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、调中、软化血管等功效;可与瓠瓜、海带、瘦肉搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;