| 咖喱土豆鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 739克 | 咖喱土豆鸡肉饭热量/卡路里633千卡 | |||
 热量633千卡，相当于举重211分钟消耗的热量...180 | |||||
咖喱土豆鸡肉饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 土豆和胡萝卜切块状，放盘里备用
2/12. 洋葱切成小丁，放盘里备用
3/12. 鸡胸肉切成小丁。 可以用加淀粉，料酒，盐调腌制一会。
4/12. 加少油加生姜爆香，加鸡胸肉翻炒至变色，盛出备用。
5/12. 油锅加少油放入洋葱炒出香味
6/12. 加入胡萝卜继续翻炒。大概翻炒十来下吧
7/12. 加入土豆继续翻炒。翻炒至半熟，用铲子戳土豆试试。
8/12. 加水。水没过食材，盖上锅盖，大火煮开。煮开后再煮五六分钟，加入之前炒的鸡肉和咖喱，换小火。
9/12. 加入咖喱之后不要盖锅盖了，换小火，要翻炒搅拌均匀。因为加了咖喱那个汤就会变浓稠，盖上锅盖小心要糊了。
10/12. 汤汁收的差不多了就可以关火享用了。 汤汁收到什么程度这个看个人，喜欢多汁的就多点，喜欢浓稠的就浓一点
11/12. 这个是多汁版本。
12/12. 这个是浓稠版本。个人觉得的多汁的比较好吃，拌着米饭好好吃的。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补精填髓、补精等功效；可与松子、豇豆、茼蒿搭配；与芹菜、兔肉、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、益气、降糖降脂等功效；可与黄瓜、肥牛、牛里脊搭配；与螃蟹、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、增加食欲等功效；可与鲈鱼、黄豆、比目鱼搭配；与茄子、西红柿、柚子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、防癌、祛痰利尿等功效；可与羊排、苦瓜、火腿搭配；与小龙虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱土豆鸡肉饭热量633 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物37.84 克
- 钠41.1 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.61 毫克
- 钾826 毫克