| 土豆泥虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 土豆泥 | 克 | 267千卡 | 89千卡 | 1.65克 | 2.82克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 665克 | 土豆泥虾球热量/卡路里1219千卡 | |||
 热量1219千卡，相当于吹长号348分钟消耗的热量...210 | |||||
土豆泥虾球的做法共7个步骤
食材主料/辅料
活虾（10只）、鸡蛋（1个）、土豆泥（300克）、芝士（若干）、生粉（适量）、面包糠（适量）、姜片（少许）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、料酒（少许）
1/7. 土豆蒸熟剥皮压成土豆泥，加入适量的盐和胡椒粉调味
2/7. 虾去头去尾去虾线，放少许盐姜片料酒腌制十分钟
3/7. 土豆泥包芝士，大虾裹好，搓成圆球露出虾尾
4/7. 每个虾球裹一层生粉，蛋液，最后滚一层面包糠，最后放到烤盘里
5/7. 放入烤箱170度上下火25分中虾尾变红证明虾熟了，面包糠变金黄色就可以了
6/7. 补上准备好的食材
7/7. 整个虾球好爽啊，沾上番茄酱或香辣酱味道超级棒
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、延缓衰老等功效；可与肥牛、荠菜、牡蛎 搭配；与鹅、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
土豆泥的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、补钙等功效；与菠菜、羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、利水消肿、抗氧化等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进排便、促进肠胃蠕动、抗菌消炎等功效；
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营养信息
- 土豆泥虾球热量1219 千卡
- 脂肪50.33 克
- 蛋白质58.21 克
- 碳水化合物268.67 克
- 钠11396.9 毫克
- 钙1629 毫克
- 铁16.86 毫克
- 钾713 毫克