| 老干妈炒凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆淀粉 | 克 | 366千卡 | 342千卡 | 0.6克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 388克 | 老干妈炒凉粉热量/卡路里1189千卡 | |||
 热量1189千卡，相当于晾衣服594分钟消耗的热量...120 | |||||
老干妈炒凉粉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豌豆淀粉（一小碗）、水（6小碗）、老干妈（适量）、盐（适量）、食用油（少量）
1/7. 一小碗豌豆淀粉与一小碗水搅拌混匀
2/7. 盆中放入剩下的五碗水，烧开
3/7. 淀粉面糊加入开水中，不停的搅拌，直至变的浓稠
4/7. 倒入模具中放凉（我直接放盆里了）
5/7. 凉透了的凉粉切块（尽量切小点可以更好的入味，我切的大了）
6/7. 锅中放少量油，老干妈酱，（也可适当放点盐）加入凉粉炒热即可
7/7. 盛出即可食用
食材功效信息
豌豆淀粉的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中和血、消痈肿、解乳石毒等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、预防蛀牙、消炎等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效；
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营养信息
- 老干妈炒凉粉热量1189 千卡
- 脂肪153.9 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物111.7 克
- 钠10035.4 毫克
- 钙63 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾103 毫克