| 五香粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 1153克 | 五香粽子热量/卡路里3737千卡 | |||
 热量3737千卡，相当于跑步机934分钟消耗的热量...240 | |||||
五香粽子的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 自己家门口种的粽叶。
2/14. 包粽子的材料
3/14. 把米洗净泡1小时左右，捞起沥干水，加适量的盐搅拌均匀备用。
4/14. 把咸蛋洗打开，把蛋黄和蛋清分开，把蛋黄切成两伴备用。
5/14. 把粽子叶洗净沥干水备用。
6/14. 把三张粽叶有中格重叠的放平。
7/14. 叶头卷成个三角的圆形。
8/14. 放一层米一层肉和蛋黄，在放一屋米放一块肉在一屋米。
9/14. 把种叶压过来盖住米反折手抓住种子中间，用绳子从中间绑紧就好了。
10/14. 包种子的步骤就完成了。
11/14. 把水煮开把种子放入锅里水一定要没过所有的种子，一边煮记得一边加水，煮2个半小时关火。
12/14. 煮熟的粽子，看了就想吃。
13/14. 在看切开的|粽子，香香滴，好吃滴。
14/14. 成品
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、止虚汗、延年益寿等功效；可与鸭肉、赤小豆、莲藕搭配；与鸡胸脯肉、莲子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋阴、补虚等功效；可与大蒜、紫菜、丝瓜搭配；与百合、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、补肾养血、止消渴等功效；可与黑木耳、菠萝、莴笋搭配；与黄豆、荞麦、龟相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 五香粽子热量3737 千卡
- 脂肪79.67 克
- 蛋白质69.66 克
- 碳水化合物368.06 克
- 钠11343.3 毫克
- 钙713 毫克
- 铁39.18 毫克
- 钾2029 毫克