| 中秋冰皮月饼兔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 紫薯 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 炼乳 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 红曲粉 | 克 | 24千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 总量 | 446克 | 中秋冰皮月饼兔热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡，相当于画画104分钟消耗的热量...270 | |||||
中秋冰皮月饼兔的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冰皮月饼粉（100克）、水（110克）、食用油（10克）、紫薯（250克）、炼乳（5克）、牛奶（50克）、黄油（15克）、红曲粉（适量）
1/8. 将紫薯去皮切片蒸熟，加入牛奶放料理机打成泥。不粘锅放入黄油炒紫薯泥
2/8. 中途加入炼乳，继续翻炒均匀即可
3/8. 锅中加入100克水和10克油烧开
4/8. 烧开后倒入大碗，加入冰皮月饼粉搅拌成团，揉至光滑，盖上保鲜膜静置20min
5/8. 20分钟以后，取面团20克团成球，沾糯米粉滚圆，两手压成小圆片，取一份紫薯馅包入饼皮
6/8. 虎口收紧。捏成鼠标装前尖后圆， 用剪刀在头部剪出两个小耳朵
7/8. 红曲粉蘸一点水化开，点上眼睛
8/8. 叮~小兔兔完成啦~
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、肝胆病、润肠等功效；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、健脾胃、防癌等功效；可与牛奶、糙米、水芹菜搭配；与玉米、螃蟹、燕麦相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、强化骨骼、维护视力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治便秘、润肠等功效；可与草莓、木瓜、甘蔗搭配；与巧克力、醋、米汤相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 中秋冰皮月饼兔热量470 千卡
- 脂肪210.3 克
- 蛋白质51.74 克
- 碳水化合物141.39 克
- 钠5379.5 毫克
- 钙564 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾505 毫克