酸辣土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、美容养颜、宽肠通便等功效；可与豆角、黄瓜、豇豆搭配；与圣女果、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、挡辐射、帮助消化等功效；可与鲳鱼、苦瓜、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、防感冒、降血糖等功效；可与鸡蛋、明虾、北极虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、降血压、补虚等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、帮助消化、促消化等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；