| 彩虹慕斯生日蛋糕-天然色素健康版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 468千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 奶油 | 克 | 3956千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 南瓜粉 | 克 | 65千卡 | 343千卡 | 7.1克 | 2.1克 |
| 紫薯粉 | 克 | 86千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 1136克 | 彩虹慕斯生日蛋糕-天然色素健康版热量/卡路里4646千卡 | |||
 热量4646千卡，相当于骑马1162分钟消耗的热量...240 | |||||
彩虹慕斯生日蛋糕-天然色素健康版的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 奥利奥饼干200克压碎，均匀铺在8寸蛋糕模具底部，然后再按压均匀后放入冰箱冷藏。
450克酸奶提前准备好。
奶油打发7成发（出现纹路，不会消失即可）
2/7. 取20克吉利丁粉放入碗内，加入冷水淹没住吉利丁粉即可，放入锅内喝水彻底熔化，搅拌均匀后倒入酸奶中后，再次搅拌均匀。
3/7. 取1／3奶油倒入刚才调制好的酸奶吉利丁粉糊中，搅拌均匀后，再加入剩下2／3奶油一起搅拌均匀。
4/7. 取5个不同的容器，把酸奶奶油糊糊按比例分成体积不同的5份，分别加入适量甜菜根粉、南瓜粉、紫薯粉、蓝莓汁或者蓝莓粉、菠菜粉调制成不同的颜色（加入粉后可能会出现颗粒，需要耐心把颗粒全部溶解到糊糊中）
5/7. 取出加入饼干底按压后的8寸蛋糕，把加了颜色的糊糊从多到少的依次从中间缓缓倒入（多的先倒，一定要选好中间点，从中间倒入）
6/7. 全部倒入完成后放入冰箱冷藏4～8个小时。我在中间的颜色那里用牙签拉了花，造成一个小太阳的图像。
7/7. 冷藏4～8后取出，最后用巧克力粉绘制生日快乐的图案就完成了。
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、大便秘结、治便秘等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、保护眼睛等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
南瓜粉的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有治疗高血压、预防高血压、通便等功效；可与莲子、绿豆、糙米搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
紫薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 彩虹慕斯生日蛋糕-天然色素健康版热量4646 千卡
- 脂肪102.22 克
- 蛋白质94.89 克
- 碳水化合物188.89 克
- 钠722.4 毫克
- 钙614 毫克
- 铁32.88 毫克
- 钾994 毫克