| 辣椒火腿肉炒豆腐干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 辣椒 | 克 | 443千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 250克 | 辣椒火腿肉炒豆腐干热量/卡路里547千卡 | |||

1/1. 先下锅炒香火腿肉,要先加油,加蒜末加姜片爆香再加火腿片,一起爆炒
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与蘑菇、白菜、南瓜搭配;与鲫鱼、菱角、甘草相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进消化、祛风湿、健胃消食等功效;可与白菜、羊肉、鹌鹑搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;