吃蟹正当时-辣炒螃蟹的热量和减肥功效

螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补骨添髓、消除水肿等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与柚子、南瓜、花生相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、抗癌等功效；可与肩部牛肉、臀部牛肉、膝圆牛肉搭配；与豆腐丝、嫩豆腐、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解药毒、发汗解表等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、促消化、预防感冒等功效；可与龙须菜、洋葱、五花肉搭配；与鸡肉、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有缓冲贫血、有利于生长发育、促进肠蠕动等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；