| 红枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 416克 | 红枣糕热量/卡路里1219千卡 | |||
 热量1219千卡，相当于堆肥244分钟消耗的热量...300 | |||||
红枣糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、红枣（10个）、鸡蛋（2个）、酵母（2克）
1/7. 所需材料
2/7. 温水泡酵母约10分钟
3/7. 红枣清干净去核切细
4/7. 鸡蛋加糖打散放入面粉和红枣切伴，成粘稠状，到入容器中，用保鲜膜包裹发酵至2倍。（喜甜的同学可多加少许糖和红枣）
5/7. 中小火蒸40分钟，其间不可开盖。（我在碗上面加盖了一个盘子，以防水蒸气掉碗里）
6/7. 成形改刀。第一次做，其实在碗底刷些油后更容易倒出来，并撒些红枣其买象更好
7/7. 成品摆盘。ps：热的更好吃
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、增强免疫力、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有益智健脑、保护肝脏、补益脾胃等功效；可与鲤鱼、南瓜、白菜搭配；与黄瓜、虾、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、防细菌感染等功效；可与黄豆、桂圆、明虾搭配；与兔肉、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣糕热量1219 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白质27.06 克
- 碳水化合物131.02 克
- 钠160.2 毫克
- 钙120 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾662 毫克