| 白玉金银羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 总量 | 770克 | 白玉金银羹热量/卡路里746千卡 | |||
 热量746千卡，相当于打理草坪136分钟消耗的热量...330 | |||||
白玉金银羹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（1盒）、鸡蛋（1个）、鸡胸脯肉（1块）、香菇（2个）、史云生浓醇鸡高汤（1条）、姜（适量）、葱（适量）、水淀粉（适量）
1/9. 准备材料，香菇和鸡脯肉切成丝
2/9. 豆腐盒子剪一小口，吹口气后打开倒出，切成小条备用
3/9. 锅里放水加入史云生浓醇鸡高汤
4/9. 放入鸡丝、香菇丝和姜葱
5/9. 再加入豆腐条
6/9. 鸡蛋打散慢慢加入
7/9. 等烧开后加入水淀粉
8/9. 最后试下味道，视情况调点盐和胡椒粉，撒个葱花即可。
9/9. 好美的汤羹
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有治疗高血压、补中益气、清热润燥等功效；可与桂花、瓠瓜、鲤鱼搭配；与猪血、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与牡蛎 、干辣椒、桂圆肉搭配；与地瓜、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、预防贫血、防治肿瘤等功效；可与油菜、薏米、鳕鱼搭配；与海虾、西红柿、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白玉金银羹热量746 千卡
- 脂肪24.48 克
- 蛋白质52.3 克
- 碳水化合物11.46 克
- 钠421.5 毫克
- 钙174 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾650 毫克