| 甜菜根土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 甜菜根 | 克 | 87千卡 | 87千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 甜菜根土司热量/卡路里1204千卡 | |||
 热量1204千卡，相当于触身式橄榄球150分钟消耗的热量...480 | |||||
甜菜根土司的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 甜菜根去皮切成小丁
2/16. 放入料理杯加入适量的水打成汁。
3/16. 将渣过虑掉。
4/16. 盆内称取110克的甜菜根汁（预留10克），放入鸡蛋、糖、盐。
5/16. 最后放入面粉和酵母。
6/16. 用勺子搅拌成绪状。
7/16. 移至揉面台揉至面团有延展性后加入软化的黄油。继续揉啊揉啊揉.....
8/16. 直至揉出手套膜后即可停止。放入盆中进行发酵。
9/16. 发酵好的面团用手指沾上面粉向中间插个洞，如不回缩即发酵完成。
10/16. 将发好的面团揉匀排气，分割成三等份松驰15份钟。
11/16. 取面团用擀面仗擀成长舍状。
12/16. 由上往下卷起。
13/16. 依次放入吐司盒内。
14/16. 发酵至8分满。
15/16. 放入预热好的烤箱，上下火180度下层烤40分钟。
16/16. 成品
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
甜菜根的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、降血压、预防便秘等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、止咳等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促消化、呵护咽喉等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜菜根土司热量1204 千卡
- 脂肪12.67 克
- 蛋白质37.06 克
- 碳水化合物289.35 克
- 钠10198.2 毫克
- 钙177 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾533 毫克