| 咸肉蒸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 总量 | 870克 | 咸肉蒸蟹热量/卡路里966千卡 | |||
 热量966千卡，相当于摇摆舞215分钟消耗的热量...270 | |||||
咸肉蒸蟹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
咸肉（适量）、大闸蟹（2-3只）、姜糖葱（适量）、料酒（少量）、食用油（适量）
1/7. 清洗大闸蟹，将大闸蟹放入冷水中1个小时，然后用刷子刷
2/7. 将咸肉切成片，将大闸蟹对半切
3/7. 将姜切成片状
4/7. 将咸肉姜蟹间隔摆盘
5/7. 加入适量糖，料酒，食用油
6/7. 放入锅内蒸12-15分钟
7/7. 切葱，最后起锅
食材功效信息
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消食、解热毒、补虚等功效；可与柿子、圆茄子、冬笋搭配；与豆类、海虾、田螺相克，同食可能会引起不适；
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有通经络、治疗高血压、滋补解毒等功效；可与芦笋、枸杞、冬瓜搭配；与猕猴桃、梨、甜瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸肉蒸蟹热量966 千卡
- 脂肪37.2 克
- 蛋白质28.1 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠465.6 毫克
- 钙241 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾601 毫克