| 懒人版红豆馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 665克 | 懒人版红豆馅饼热量/卡路里2732千卡 | |||
 热量2732千卡，相当于网球390分钟消耗的热量...420 | |||||
懒人版红豆馅饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（100克）、低筋面粉（100克）、炼奶融水（20毫升）、红豆馅（适量）、鸡蛋（2个）、黄油（80克）、食用油（适量）、盐（3克）
1/5. 把炼奶，面粉，鸡蛋，盐等等全部和在一起，揉啊揉，揉到起筋了加入黄油。
2/5. 把面团分成半，另一半加入猪油继续和，做油酥那层。然后和红豆馅分别搓成小面团，备用。
3/5. （忽略左边的椰蓉面包，继续。）油酥皮包入红豆馅后，再裹一层油皮层，口合紧。压成右边那个形状，表面刷上蛋清液，加点芝麻，烤出来更好看。
4/5. 入烤箱200℃，20分钟，烤到金黄色表面出现啦，成品就长这样。超级懒人版。
5/5. 说实在，这个口感真的偏硬，我比较懒，我没有用猪油，感觉其他伙伴们做的加猪油效果更好。下次做更好的。坚持记录自己的烘焙过程，边学习边实践，不断成长咯。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有解毒、抗癌、降血压等功效；可与鲤鱼、兔肉、鸡肉搭配；与猪肉、羊肝、盐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、保护肝脏等功效；可与干贝、羊排、海虾搭配；与红薯、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 懒人版红豆馅饼热量2732 千卡
- 脂肪214.07 克
- 蛋白质42.16 克
- 碳水化合物213.15 克
- 钠10219.6 毫克
- 钙152 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾187 毫克