| 椰汁红豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 428千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 马蹄粉 | 克 | 74千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 706千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 580克 | 椰汁红豆糕热量/卡路里1543千卡 | |||
 热量1543千卡，相当于郑多燕减肥操257分钟消耗的热量...360 | |||||
椰汁红豆糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
红豆（130克）、马蹄粉（125克）、白糖（180克）、清水（125克）、椰汁（400毫升）
1/16. 准备所需材料。
2/16. 红豆提前泡5小时以上。
3/16. 将泡浸过的红豆坐炉子上煮至熟透。
4/16. 清水加入椰浆。
5/16. 搅拌均匀。
6/16. 将一半椰浆加入马蹄粉。
7/16. 充分搅拌，直到无颗粒为止。
8/16. 另一半椰浆加入白糖。
9/16. 坐炉子上煮至溶化。
10/16. 然后加入煮熟的红豆搅拌均匀。
11/16. 将1/5的马蹄浆加入正在煮的糖水中，要不断搅拌。
12/16. 有凝固状态，关火。
13/16. 然后倒入剩下的马蹄浆。
14/16. 一边倒一边搅拌
15/16. 蒸盘刷上一层植物油。
16/16. 将拌好的红豆浆倒入蒸盘内，大火蒸20-30分钟即可。（出锅后放凉切块）
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有抗癌、催乳、降血糖等功效；可与南瓜、薏米、鸡肉搭配；与羊肝、羊肚、盐相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、调味、舒缓肝气等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、润颜、祛风等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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营养信息
- 椰汁红豆糕热量1543 千卡
- 脂肪1.03 克
- 蛋白质25.17 克
- 碳水化合物185.5 克
- 钠77.7 毫克
- 钙78 毫克
- 铁7.58 毫克
- 钾2166 毫克