| 营养炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 514克 | 营养炒三丝热量/卡路里289千卡 | |||

1/8. 将土豆、胡萝卜、青椒切丝,葱切小段,葱白和葱花分开,备用。

2/8. 调汁:取一碗,加入适量盐、生抽、醋,少量的糖、胡椒粉鸡精,在加入适量的淀粉,搅拌均匀,备用。

3/8. 起锅,倒油。油热后,倒入葱白爆香。

4/8. 加入土豆丝,翻炒。

5/8. 加入胡萝卜丝翻炒。

6/8. 加入青椒丝和葱花,翻炒均匀。

7/8. 最后加入调好的汁,翻炒均匀。

8/8. 可以出锅了~~~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、和胃、养颜等功效;可与黄瓜、豇豆、豆角搭配;与石榴、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增加食欲、胃肠蠕动等功效;可与绿豆芽、菠菜、西瓜搭配;与冬虫夏草、红枣、山楂相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、挡辐射、防感冒等功效;可与糙米、鸡蛋、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;