| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 409克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1979千卡 | |||
 热量1979千卡，相当于开货车304分钟消耗的热量...390 | |||||
玛格丽特饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、黄油（100克）、鸡蛋黄（2个）、盐（1克）、糖粉（60克）
1/8. 先把鸡蛋放水里煮熟，煮熟之后取蛋黄
2/8. 用筛网把蛋黄筛细，留着待用
3/8. 黄油融化后加入糖粉和盐，充分搅拌成糊状
4/8. 加入过细的蛋黄
5/8. 加入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀
6/8. 面团揉好后放入冷藏室冷藏一小时
7/8. 冷藏后取出揉成小团摁扁，烤箱170度上下层预热10分钟
8/8. 烤箱上下层170度烤二十分钟，就完成啦！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、治便秘、益气生津等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、滋阴、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促进消化、帮助消化等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量1979 千卡
- 脂肪127.7 克
- 蛋白质29.2 克
- 碳水化合物280.87 克
- 钠10135.5 毫克
- 钙225 毫克
- 铁13.86 毫克
- 钾154 毫克