| 简约版面包机小山布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 306千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 全蛋 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 720克 | 简约版面包机小山布丁热量/卡路里1920千卡 | |||
 热量1920千卡，相当于椭圆运动机192分钟消耗的热量...600 | |||||
简约版面包机小山布丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（510克）、淡奶油（180克）、蛋黄约三个（60克）、白糖66g我减糖了（56克）、自制香草精（1勺）、全蛋（30克）
1/6. 鸡蛋打散
2/6. 加入牛奶还有一勺香草精 大概3-5毫升，传统做法是要煮牛奶加入剖开的香草荚焖，凉后再加蛋液
3/6. 蛋奶液过筛三次，这样成品会更细滑
4/6. 装入布丁瓶，建议不要太满 这个量可以做100ml的布丁瓶9-10个，静置20分钟一方面可以让蛋液消泡口感更好，另一方面能让原料充分融合
5/6. 水浴的水要跟布丁液齐平，这样烤出来的才嫩滑，不然可能会有很多粗糙的气孔
6/6. 面包机烤30分钟 焖半小时即可，冷藏更好吃哦
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、美白、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、蜂蜜、香蕉搭配；与菜花、金针菇、桔子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治便秘、大便秘结等功效；
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营养信息
- 简约版面包机小山布丁热量1920 千卡
- 脂肪109.1 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物8.2 克
- 钠436.7 毫克
- 钙174 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾489 毫克