| 快手菜-捞汁金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 461克 | 快手菜-捞汁金针菇热量/卡路里101千卡 | |||

1/1. 金针菇去根焯熟,黄瓜、紫甘蓝切丝,放入深一点的盆里,放入捞汁(多一点,差不多浸一半的菜量),可以再放点腊八醋,拌拌就能吃啦。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗肿瘤、抗疲劳等功效;可与鸡肉、油菜、猪肚搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗衰老、清热利水等功效;可与豆腐、土豆、墨鱼搭配;与上海青、金樱子、葵花籽相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、杀虫止痒、减肥等功效;可与青椒、木耳、紫菜搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;