| 红烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 549克 | 红烧土豆热量/卡路里865千卡 | |||

1/6. 土豆切块,葱切段,辣椒切段

2/6. 油热,一起下锅,翻炒,中火

3/6. 炒至金黄色

4/6. 放味达美生抽,不用放老抽,再放少量盐

5/6. 加水,盖锅盖,中火,焖

6/6. 水干了,起锅
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、利水消肿、降糖降脂等功效;可与豇豆、牛肉、黄瓜搭配;与圣女果、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防感冒、增强食欲等功效;可与后腿牛肉、咖哩牛肉干、五花牛肉搭配;与熏豆腐干、素肚、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾胃、胃肠胀气、降血糖等功效;可与苦瓜、鹌鹑、豆腐搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;