| 莲蓉馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲子 | 克 | 445千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 690克 | 莲蓉馅热量/卡路里1686千卡 | |||
 热量1686千卡，相当于上课937分钟消耗的热量...108 | |||||
莲蓉馅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莲子（500克）、黄油（100克）、白糖（90克）
1/5. 莲子泡水，然后去皮，去莲子心。这个步骤有点麻烦，要有耐心。我反正去皮去的手都不行了！
2/5. 如果懒得守在锅前熬，就用电饭锅，先压一个小时，就软烂了。用锅铲一搗就成泥了！
3/5. 但是，就这样并没有那么细腻，要用网筛一点点弄，时间也有点长。
4/5. 压完后。就可以入锅了，先放三分之一的黄油小火吵。慢慢放糖和黄油，炒到沙状！
5/5. 这是我做好的莲蓉馅！
食材功效信息
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益肾涩清、预防高血压、抗癌等功效；可与茡荠、红枣、枸杞子搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、润肺生津等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲蓉馅热量1686 千卡
- 脂肪98.53 克
- 蛋白质5.63 克
- 碳水化合物117.18 克
- 钠42.7 毫克
- 钙85 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾537 毫克