| 中秋月饼――红豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 3290千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1314克 | 中秋月饼――红豆沙热量/卡路里3852千卡 | |||
 热量3852千卡，相当于做题2140分钟消耗的热量...108 | |||||
中秋月饼――红豆沙的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红豆（1000克）、冰糖（100（我们家都不吃太甜，这个两个人感觉很爽口，想甜些可加量）克）、水（适量（平时就喜欢喝红豆薏米汤，因此煮的时候水加的较多，加了一满锅煮好以后，过滤出来就是美美的红豆汤））
1/5. 红豆洗干净放凉水里泡12小时以上，然后放高压锅里压30分钟，前两部忘记拍照了，这就是压好后的效果。
2/5. 用筛网把多余的水分筛掉。
3/5. 过滤好的豆用料理机打成泥，然后倒入锅中。
4/5. 加20g冰糖开始翻炒，过程中要不停翻炒，免得抓锅，直到翻不动了，就差不多炒好了，关火后还有热度，在翻炒几下，即可出锅。
5/5. 凉凉后就可以用了，味道很清爽，淡淡的豆香有一丝丝的甜，一点也不腻
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解毒、催乳、预防结石等功效；可与兔肉、鲫鱼、鸭肉搭配；与羊肚、羊肝、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、解毒、润肺止咳等功效；可与白果、高粱、石榴搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 中秋月饼――红豆沙热量3852 千卡
- 脂肪0.53 克
- 蛋白质19.87 克
- 碳水化合物162.2 克
- 钠7.7 毫克
- 钙89 毫克
- 铁6.38 毫克
- 钾1255 毫克