| 热干面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 芝麻酱 | 克 | 191千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 香油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 6千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酸豆角 | 克 | 4千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 辣椒油 | 克 | 90千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 591克 | 热干面热量/卡路里1812千卡 | |||
 热量1812千卡，相当于转呼啦圈362分钟消耗的热量...300 | |||||
热干面的做法共2个步骤
食材主料/辅料
面条（500克）、芝麻酱（50克）、香油（10克）、东古一品鲜酱油（5克）、油炸花生碎（10克）、辣萝卜（10克）、酸豆角（10克）、盐（5克）、鸡精（3克）、味精（3克）、香菜，葱末（5克）、辣椒油（10克）
1/2. 芝麻酱加少许盐，香油搅拌。然后加凉开水，顺时针方向搅动，少加点，不要太稀！稠一点味道香！其余材料切好备用！酱油，味精，鸡精可以混合，也可以分开！
2/2. 面条煮熟，过水放入碗内！加入芝麻酱，辣椒，花生碎，酸豆角，辣萝卜，混合酱汁。香菜，葱末！拌匀即可！
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养阴补虚、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有延年益寿、补血明目、预防高血压等功效；可与油麦菜搭配；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、养血护肤、祛风润肠等功效；可与菠菜搭配；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、祛除腥膻之味、促进消化等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 热干面热量1812 千卡
- 脂肪213.82 克
- 蛋白质34.33 克
- 碳水化合物191.14 克
- 钠14222.1 毫克
- 钙236 毫克
- 铁9.75 毫克
- 钾697 毫克