首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
黄焖鸡块

黄焖鸡块的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
黄焖鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三黄鸡1225千卡166千卡18.5克9.6克
土豆228千卡76千卡2克0.2克
香菇39千卡26千卡2.2克0.3克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
酱油9千卡63千卡5.6克0.1克
面酱54千卡136千卡5.5克0.6克
总量1253黄焖鸡块热量/卡路里1575千卡
空手道 热量1575千卡,相当于空手道158分钟消耗的热量...600

黄焖鸡块的做法共12个步骤

食材主料/辅料

三黄鸡(1只)、土豆(300克)、香菇(150克)、八角(2颗)、面酱(40克)、酱油(15克)、盐,糖,味精(适量)
黄焖鸡块的做法图解1

1/12. 整鸡切块,放入沸水焯3分钟

黄焖鸡块的做法图解2

2/12. 捞出鸡块用凉水洗净

黄焖鸡块的做法图解3

3/12. 土豆香菇切块,过油备用

黄焖鸡块的做法图解4

4/12. 锅中放油烧热,加入八角爆香

黄焖鸡块的做法图解5

5/12. 加入面酱炒出香味,不要炒糊,加入酱油,盐,糖,味精,少量水炒匀

黄焖鸡块的做法图解6

6/12. 放入鸡块炒匀,加水没过鸡块

黄焖鸡块的做法图解7

7/12. 水开后加入过好油的土豆香菇,水刚好没过食材即可,不够的话就加些水

黄焖鸡块的做法图解8

8/12. 大火烧开

黄焖鸡块的做法图解9

9/12. 转小火盖盖炖煮20分钟

黄焖鸡块的做法图解10

10/12. 转大火收汁

黄焖鸡块的做法图解11

11/12. 收到汤汁浓稠就可以关火了

黄焖鸡块的做法图解12

12/12. 装盘

食材功效信息

三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强壮身体、增强免疫力、增强体力等功效;可与松子、首乌、冬瓜搭配;与菊花、鲍鱼、大蒜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、降糖降脂、抗衰老等功效;可与牛肉、醋、豆角搭配;与石榴、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、防治肿瘤、预防高血压等功效;可与胡萝卜、荸荠、油菜搭配;与野鸡、明虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、祛寒湿、调中理气等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;

你可能还喜欢

营养信息

  • 黄焖鸡块热量1575 千卡
  • 脂肪16.4 克
  • 蛋白质37.6 克
  • 碳水化合物137.8 克
  • 7967.1 毫克
  • 340 毫克
  • 42.1 毫克
  • 1698 毫克

相关知识

扫一扫手机查看