| 猪肝日本豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 718克 | 猪肝日本豆腐汤热量/卡路里632千卡 | |||
 热量632千卡，相当于伐木工作126分钟消耗的热量...300 | |||||
猪肝日本豆腐汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肝（适量）、日本豆腐（适量）、菠菜（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、香油（适量）、淀粉（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）
1/10. 食材：猪肝 日本豆腐 菠菜 葱姜 香油 鸡精 植物油 料酒
2/10. 把猪肝用水冲洗干净，用淡盐水泡泡，用开水料酒焯一下去掉血末捞起
3/10. 切片
4/10. 日本豆腐切块
5/10. 葱姜洗净切末，菠菜洗净
6/10. 锅里加水加姜末大火烧开，加猪肝盐烧开
7/10. 加日本豆腐
8/10. 加菠菜煮开
9/10. 加鸡精
10/10. 香油香葱末尝味出锅
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、去除毒素、增强免疫力等功效；可与圆生菜、松子、蒜薹搭配；与金樱子、藕带、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补脾益胃、降低胆固醇、利小便等功效；可与羊骨、生菜、姜搭配；与苦瓜、猪血、小葱相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清洁皮肤、促进生长发育等功效；可与魔芋、猪血、鸡蛋搭配；与牛肉、黄豆、乳酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肝日本豆腐汤热量632 千卡
- 脂肪10.7 克
- 蛋白质31.15 克
- 碳水化合物10.55 克
- 钠90.6 毫克
- 钙58 毫克
- 铁23.43 毫克
- 钾549 毫克