| 秋冬滋补-花胶煲鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 775克 | 秋冬滋补-花胶煲鸡汤热量/卡路里1907千卡 | |||

1/4. 花胶洗净用冷水浸泡一晚;

2/4. 泡发好的花胶

3/4. 切净鸡块氽水

4/4. 鸡块,泡好的花胶,加姜片(去腥),冷水下锅煲,小火2小时;放盐后关火,即可!
老母鸡的热量256千卡(每100克);具有补虚劳、添髓、健脾益胃等功效;可与油菜、冬虫夏草、板栗搭配;与菊花、基围虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、增进血行、驱散寒邪等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、呵护咽喉、促进消化等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;