| 蒜泥白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 549克 | 蒜泥白肉热量/卡路里1834千卡 | |||
 热量1834千卡，相当于裸潜262分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜泥白肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、姜片，料酒（适量）、白糖，盐，鸡精（适量）、花椒粉（花椒油），醋，酱油，红油，香油（适量）、蒜蓉，花生米（油炸好的），小葱（适量）、黄瓜（适量）
1/4. 五花肉一块，锅里加水，加料酒，姜片一起煮，煮大概40分钟，用筷子插下肉中心看是否熟透。（也可加点香料一起煮，去腥增香）
2/4. 煮好的肉，放凉切成楼主图上这样的大小，装盘，底菜我铺的是黄瓜，可根据自己的喜好加底菜。
3/4. 佐料：用一个碗盛着，加盐，白糖，鸡精，酱油，醋，花椒油（面），红油，蚝油，蒜蓉（这个多放点），香油，（我突发奇想加了一点蒸鱼豉油，味道也是不错的），这些佐料全部搅拌好，炸好的花生米撒在肉上（我忘撒了），把佐料均匀的淋在肉上，撒上一些葱花！大功告成，吃饭吧……
4/4. 也了撒上些芝麻
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、止消渴、利二便等功效；可与紫菜、南瓜、山楂搭配；与田螺、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、生津止渴、健脑安神等功效；可与绿豆芽、蜂蜜、墨鱼搭配；与猕猴桃、草莓、圆白菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥白肉热量1834 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.07 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠85.9 毫克
- 钙46 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾293 毫克