| 香菇海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 844克 | 香菇海鲜粥热量/卡路里1076千卡 | |||

1/5. 大米匙提前一夜泡的。

2/5. 三文鱼切片,虾仁去虾线,用料酒,姜丝,少量盐,黑胡椒腌制一夜,放冰箱冷藏就可以。

3/5. 香菇切片焯水,青豆玉米粒都是超市买的,也可以不用焯水了,但是我都一起焯水了

4/5. 电饭锅按煮粥按钮,多放点水,会容易把水份熬干的。

5/5. 粥煮到差不多熟了,放香菇,虾仁等所有材料,盐,味精适量。也可以放浓汤宝。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、提高免疫力、除烦渴等功效;可与紫米、白果、黑豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强脑功能、治疗高血压、降血压等功效;可与柠檬、蘑菇、米饭搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、降血压、促消化等功效;可与海马、圆白菜、大白菜搭配;与木瓜、西瓜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗癌、软化血管、预防高血压等功效;可与大豆、草莓、松仁搭配;与海螺、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;