| 虾仁金角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 马蹄 | 克 | 53千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 421克 | 虾仁金角热量/卡路里413千卡 | |||

1/8. 切好虾仁、马蹄和葱花

2/8. 加鸡蛋半个混合盐、黑椒和生粉

3/8. 馅料要尽量粘稠些

4/8. 薄饼皮对半剪开,放下馅料包好

5/8. 如图包好馅料

6/8. 下锅慢火炸至金黄

7/8. 上盘用吸油纸吸干多余的油,沾酸梅酱加柠檬汁混成的酱料非常和味

8/8. 沾酱我喜欢用咸酸梅一粒捣烂+少许梅汤加糖入微波炉叮几十秒粘乎乎成酸梅酱,再加几滴柠檬汁
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、增强性欲、降血压等功效;可与圆白菜、葡萄、紫菜搭配;与橄榄、芹菜、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、预防高血压、降血压等功效;可与海蜇、核桃、香菇搭配;
葱花具有增强食欲、预防感冒、预防高血压等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与苋菜、紫菜、百合搭配;与兔肉、甲鱼 、红薯相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有养颜、减肥、美容等功效;