| 夏季疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瓠子 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 642克 | 夏季疙瘩汤热量/卡路里1457千卡 | |||
 热量1457千卡，相当于采花486分钟消耗的热量...180 | |||||
夏季疙瘩汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
瓠子（200克）、鸡蛋（2个）、面粉（五小勺）、蒜头（三瓣）、盐（适量）、鸡精（适量）、芝麻油（适量）
1/7. 瓠子洗净削皮，切薄片
2/7. 三小瓣蒜头去皮切碎
3/7. 鸡蛋打散备用
4/7. 把面粉放入稍大一点的碗，缓慢加水顺时针搅拌，（水一定要慢慢的加）把面粉搅拌成疙瘩状
5/7. 锅内放油烧热，加入蒜沫煸炒香，接着放入瓠子，中火炒两三分钟，加入盐鸡精调味，然后加入两碗清水，盖上锅盖，煮开
6/7. 开后放入面疙瘩，用筷子搅拌一下，不然会糊底，再次烧开后放入鸡蛋，稍煮30秒，关火，淋上一点芝麻油。
7/7. 好啦，开吃吧
食材功效信息
瓠子的热量16千卡（每100克）；具有抗病毒、抗肿瘤、通淋散结等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与北极虾、洋葱、海虾搭配；与田鸡、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防心脑血管疾病、杀菌、降血糖等功效；可与五花肉、生菜、龙须菜搭配；与蜂蜜、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促消化、治肝顺胃等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏季疙瘩汤热量1457 千卡
- 脂肪114.41 克
- 蛋白质43.62 克
- 碳水化合物145.18 克
- 钠10204.1 毫克
- 钙305 毫克
- 铁8.15 毫克
- 钾549 毫克