| 法式布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 212克 | 法式布丁热量/卡路里263千卡 | |||
 热量263千卡，相当于唱歌132分钟消耗的热量...120 | |||||
法式布丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2只）、牛奶（250毫升）、糖粉（30克）
1/9. 两个全蛋打匀后加入糖粉搅拌至无颗粒（可用细砂糖替换糖粉 需小火加热至溶解）
2/9. 加入温牛奶 边倒边均匀搅拌 使其充分融合
3/9. 将混合后的蛋液过筛 再分杯倒入容器中
4/9. 分杯后将其置烤盘或较深容器中 倒入三分之二的温水 隔水进入放入烤箱
5/9. 如图 容器中应倒入三分之二温水
6/9. 烤箱预热十分钟 ，180度. 放入烤盘后温度180烤 25分钟 具体时间可根据烤箱大小自行调节
7/9. 25分钟后再每个分杯中加入些许细砂糖和其它水果（可根据个人口味添加）根据实际情况继续烘烤
8/9. 五分钟后取出烤盘 成品over
9/9. 奶香味还是很浓郁的 喜欢吃甜的可以适当增加糖粉/白砂糖用量
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与桂圆肉、干辣椒、苋菜搭配；与糖精、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容、美白等功效；可与香蕉、黑豆、桃搭配；与橙、果汁、橘子相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、解盐卤毒、去酒毒等功效；
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营养信息
- 法式布丁热量263 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物103.89 克
- 钠181.2 毫克
- 钙318 毫克
- 铁1.84 毫克
- 钾249 毫克