| 榴莲班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯牛奶 | 克 | 144千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 585克 | 榴莲班戟热量/卡路里2378千卡 | |||
 热量2378千卡，相当于掸灰尘951分钟消耗的热量...150 | |||||
榴莲班戟的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80克）、细砂糖（皮）（30克）、黄油（15克）、纯牛奶（240克）、鸡蛋（50克）、淡奶油（200克）、细砂糖（奶油）（20克）
1/12. 准备所有材料
2/12. 黄油隔水化开
3/12. 鸡蛋加入细砂糖，手动打蛋器搅匀
4/12. 倒入牛奶，搅匀
5/12. 倒入黄油，搅匀
6/12. 筛入低粉，搅匀，过筛
7/12. 电饼档刷油
8/12. 放入两勺皮液，
9/12. 好了，拿起来
10/12. 淡奶油隔冰水打发
11/12. 加入奶油，加入榴莲，中间对折，两边折叠
12/12. 好了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、预防骨质疏松、治便秘等功效；可与木瓜、草莓、黑豆搭配；与橘子、雪莲果、韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、羊排、肥牛搭配；与豆奶、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、保护眼睛、增强体抗力等功效；
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营养信息
- 榴莲班戟热量2378 千卡
- 脂肪209.21 克
- 蛋白质27.06 克
- 碳水化合物86.12 克
- 钠487.5 毫克
- 钙209 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾512 毫克