| 彩虹蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 3940千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1582克 | 彩虹蛋糕热量/卡路里6258千卡 | |||
 热量6258千卡，相当于登山机934分钟消耗的热量...402 | |||||
彩虹蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个×7）、低筋面粉（140克）、白糖（1005克）、糖（蛋白）（35克）、玉米油（15毫升×7）、水（15毫升×7）、色素（7种）、奶油（350毫升～500毫升）
1/4. 将蛋清、蛋黄分离后，把蛋清打发
2/4. 把蛋黄搅拌好，加入糖、玉米油、水
3/4. 将色素加入，低粉加入搅拌均匀后加入打发好的蛋白，上下翻拌均匀后倒入坯子中，震几下震出气泡
4/4. 将烤好的7层放在一起，每层都抹上奶油加上想要食材，进行装饰
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、防细菌感染等功效；可与干辣椒、百合、韭菜搭配；与田鸡、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、滋阴、调味等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、健体等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 彩虹蛋糕热量6258 千卡
- 脂肪207.11 克
- 蛋白质22.76 克
- 碳水化合物182.02 克
- 钠412.8 毫克
- 钙77 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾497 毫克