| 清炒淮山热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淮山 | 克 | 224千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 659克 | 清炒淮山热量/卡路里393千卡 | |||

1/1. 黄瓜淮山切片,红椒切丝。热油放入淮山翻炒片刻再放黄瓜红椒,加盐出锅。
淮山的热量56千卡(每100克);具有白带多、延年益寿、助五脏等功效;可与小麦、鸡胗、红枣搭配;与猪肝、荞麦米、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、健脑安神、抗衰老等功效;可与苹果、鱿鱼、豆腐搭配;与卷心菜、柚子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、胃肠胀气、祛风湿等功效;可与海虾、虾、小白菜搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;