| 营养三宝-儿童菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 907克 | 营养三宝-儿童菜热量/卡路里819千卡 | |||

1/4. 基围虾洗净,烧锅开水沸后放入,虾呈红色后捞出过冷水,去头尾剥虾壳,虾仁切粒再放入适量红薯粉、酱油,食用油腌制10分钟。

2/4. 玉米掰粒,四季豆切小段,姜3片,蒜3个。

3/4. 锅内放油热后先放去姜蒜四季豆炒,再放入玉米粒,适量食盐、蚝油,快熟时最后倒入虾仁,少量水淀粉收汁。

4/4. 成品
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、抗衰老、防治冠心病等功效;可与鸽子、橙子、牛膝搭配;与红螺、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、消暑化湿、益气健脾等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性功能、防心肌梗死、提高性功能等功效;可与芹菜、大葱、茄子搭配;与香菇、柿子、黄豆相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、改善肝功能、帮助消化等功效;可与龙须菜、生菜、醋搭配;与鸡肉、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、发汗解表、温肺止咳等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;