| 蘸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 157克 | 蘸豆腐热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于吹长号93分钟消耗的热量...210 | |||||
蘸豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐两块（适量）、葱花（一根）、蚝油（少许）、大蒜（一个）、鲜辣椒（俩个）、生抽（少许）、白糖（少许）
1/6. 豆腐切成四块
2/6. 晾干
3/6. 煎至金黄色
4/6. 摆好
5/6. 将调理放入小火煮开（要加点水）
6/6. 调料煮好淋上就可以了
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增加食欲、抗癌等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、清肠道、解诸毒等功效；可与五花肉、马齿苋、玉米面搭配；与芒果、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蘸豆腐热量324 千卡
- 脂肪13.59 克
- 蛋白质16.11 克
- 碳水化合物134.33 克
- 钠849 毫克
- 钙229 毫克
- 铁1.61 毫克
- 钾463 毫克