| 双椒豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 289克 | 双椒豆干热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于桑拿80分钟消耗的热量...240 | |||||
双椒豆干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
精瘦肉（适量）、豆干（适量）、青椒红椒（适量）、洋葱（适量）
1/6. 这类菜我的习惯都是先切肉丝，然后加入酱油花椒油水淀粉提前腌制，也可加入少量盐保持肉的鲜嫩。
2/6. 青椒、红椒、豆干、洋葱分别切成丝（或者块都可以）备用
3/6. 姜蒜切成沫备用
4/6. 热锅里倒入稍微多一点的油，七八分熟时放入一勺豆瓣酱，姜蒜花椒炒香。
5/6. 倒入腌制好的肉丝，翻炒至变色，倒入青椒红椒翻炒1-2分钟
6/6. 倒入豆干，加盐巴（可以少一点，因为豆瓣酱很咸）胡椒粉，酱油，起锅之前加入小勺耗油会更香。完成了
食材功效信息
豆干的热量140千卡（每100克）；具有抗血管、清肺健肤、益中气等功效；可与蛤蜊、辣椒、西葫芦搭配；与蜂蜜、木耳菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、杀菌、提神等功效；可与松子、西葫芦、猪肝搭配；与虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双椒豆干热量318 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物20.84 克
- 钠80.5 毫克
- 钙331 毫克
- 铁5.11 毫克
- 钾286 毫克