| 蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蛋饺热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于绘画22分钟消耗的热量...270 | |||||
蛋饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、腌好的猪肉馅（250克）、食用油（适量）
1/9. 将鸡蛋磕入碗中，打散。
2/9. 加少许油。
3/9. 打匀，备用。
4/9. 将炒勺放在炉火上，小火，烧热炒勺，然后，勺内加少许油，转勺，至勺壁四周都有油。
5/9. 取适量的蛋液放入炒勺内。
6/9. 快速转勺，将蛋液摊成薄而均匀的蛋皮。
7/9. 取适量的腌好的肉馅，放在蛋皮中。
8/9. 用一平勺将蛋皮一边掀起，包住肉馅，盖在另一面上，成水饺状。
9/9. 待一面烧至微黄，再翻面烧至另一面呈现微黄或金黄色，放入盘中冷凉，备用即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、预防癌症等功效；可与桂圆、菠菜、苋菜搭配；与红薯、鹅肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋饺热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克