| 酥香芽菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芽菜 | 克 | 228千卡 | 174千卡 | 4.9克 | 1.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 757克 | 酥香芽菜饼热量/卡路里3023千卡 | |||
 热量3023千卡，相当于穿衣服1512分钟消耗的热量...120 | |||||
酥香芽菜饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
芽菜（适量）、五花肉（适量）、面粉（适量）、猪油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）
1/12. 芽菜。
2/12. 五花肉切成小丁。
3/12. 炒锅放少许油，下入五花肉丁，葱姜蒜煸香。
4/12. 下入芽菜翻炒。
5/12. 放入酱油适量，炒5-8分钟，见汤汁收干即可。
6/12. 炒好的馅料，放凉备用。
7/12. 和好的面团，包入酥油团（猪油和面粉混合）。
8/12. 包好的面团擀成面片折叠后，再擀成面片反复3次。
9/12. 把反复擀好的面做成小面剂子。
10/12. 把面剂子擀成面皮，包入芽菜馅。
11/12. 包成包子，用手轻按成饼。
12/12. 包好的饼，放入烧热的平底锅（或电饼铛）中，两面刷少许油烙熟。
食材功效信息
芽菜的热量174千卡（每100克）；具有清热解毒、解表利尿、利肠开胃等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、补虚等功效；可与萝卜、大蒜、山楂搭配；与鹌鹑、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥香芽菜饼热量3023 千卡
- 脂肪55.13 克
- 蛋白质25.47 克
- 碳水化合物98.2 克
- 钠93 毫克
- 钙682 毫克
- 铁28.17 毫克
- 钾191 毫克