首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
广式枣泥月饼

广式枣泥月饼的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
广式枣泥月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉722千卡361千卡11.3克1.5克
奶粉97千卡484千卡20克22.7克
大枣198千卡79千卡1.2克0.2克
糯米粉700千卡361千卡8克1克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
砂糖221千卡387千卡0克0克
总量765广式枣泥月饼热量/卡路里2332千卡
变式平板支撑 热量2332千卡,相当于变式平板支撑333分钟消耗的热量...420

广式枣泥月饼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉(200克)、转化糖浆(150克)、苋水(2克)、奶粉(20克)、大枣(250克)、糯米粉(适量)、砂糖(适量)、玉米油(50+适量)
广式枣泥月饼的做法图解1

1/8. 将转化糖浆,苋水,奶粉,50g玉米油,中筋粉混合搅拌,然后密封醒1小时—2小时

广式枣泥月饼的做法图解2

2/8. 蒸大枣15分钟左右

广式枣泥月饼的做法图解3

3/8. 蒸后去核可用料理机打碎,也可赶碎后翻炒,干了就加玉米油,适量放糖,加2-3次油后,枣泥吸收油后洒些糯米粉,关火,待凉

广式枣泥月饼的做法图解4

4/8. 凉了的枣泥馅30g揉成团,取皮20g,抱紧即可,露馅也没有关系,但尽量保住

广式枣泥月饼的做法图解5

5/8. 50g一个压花

广式枣泥月饼的做法图解6

6/8. 放入烤盘

广式枣泥月饼的做法图解7

7/8. 预热200度5分钟定型,刷蛋液,之后15分钟

广式枣泥月饼的做法图解8

8/8. 待凉后入袋密封,2天后回油食用即可

食材功效信息

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、治便秘、养颜等功效;可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配;与金桔、米汤、西兰花相克,同食可能会引起不适;

大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补血、增加心肌收缩力、健胃补脑等功效;可与薏仁、山药、鲤鱼搭配;与牛奶、虾、银鱼相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、补中益气、健脾养胃等功效;可与鸭肉、桑葚、莲藕搭配;与鸡胸脯肉、莲子、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、和中益肺、舒缓肝气等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、抗衰老、健体等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 广式枣泥月饼热量2332 千卡
  • 脂肪124.6 克
  • 蛋白质40.5 克
  • 碳水化合物313.21 克
  • 586.4 毫克
  • 1820 毫克
  • 3.33 毫克
  • 2164 毫克

相关知识

扫一扫手机查看