豆沙果干月饼馅—去皮红豆沙的热量和减肥功效

1/12. 面粉平铺在烤盘上，入预热180度烤箱中层，烤4分钟、取出翻面重新铺平、再烤4分钟，即成熟面。

2/12. 红小豆煮至软烂，手轻搓就会成泥。

3/12. 滤网搭在盆上、豆子置于筛上、筛下注水至浸过豆子。

4/12. 双手揉搓豆子，全部掉皮后，豆沙进入水里，筛上豆子皮丢弃。如此操作将所有豆子皮滤出。

5/12. 豆沙水倒入屉布中。

6/12. 挤出水。

7/12. 挤干的豆沙倒入不锈钢炒锅。

8/12. 芒果干切小块，与蔓越莓干、蓝莓干、砂糖一起投入豆沙锅。

9/12. 小火不停翻炒，以免糊锅。

10/12. 炒制中多次少量加入花生油，每次炒到油被完全吸收后再加入下一次。直到配方中所有油全部加入。

11/12. 炒到非常干的程度，筛入熟面。