| 香兰椰子冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 294千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 椰子粉 | 克 | 349千卡 | 465千卡 | 2.5克 | 18克 |
| 白砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米糖浆 | 克 | 56千卡 | 281千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 860克 | 香兰椰子冰激凌热量/卡路里959千卡 | |||

1/6. 加热后的167克牛奶和香兰叶打磨成液再过滤,分离出液体。

2/6. 碗中放入白砂糖、葡萄糖粉、椰子粉搅拌均匀备用。

3/6. 分离的液体中倒入剩余的牛奶,一边用搅拌器搅拌一边把混合好的粉倒进去。

4/6. 搅拌中再加入玉米糖浆,均匀后装袋。

5/6. 取一大袋放入冰块和装袋的冰激凌,倒入盐,封闭成包裹后用力揉搓。

6/6. 取出冰激凌装杯(多余的放入冰箱保存),完成。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、防治近视、大便秘结等功效;可与草莓、香蕉、木瓜搭配;与菠菜、鸡蛋、金针菇相克,同食可能会引起不适;
椰子粉的热量465千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有亮发、健脑、祛风等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、和中益肺、润肺生津等功效;
玉米糖浆的热量281千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;