| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 159克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡，相当于骑摩托车180分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
富泽商店北海道产低筋粉（300克）、WESTGOLD淡味黄油（200克）、富泽商店蔓越莓干（60克）、鸡蛋（1个）、糖粉（90克）
1/12. 基本原料如图
2/12. 300g低筋粉、200g黄油、90g糖粉、60g蔓越莓干、1个鸡蛋
3/12. 黄油软化后搅拌半分钟
4/12. 加入糖粉搅拌十五秒
5/12. 加入一个鸡蛋搅拌十五秒
6/12. 蔓越莓干切碎 加入后拌匀即可
7/12. 加入低筋粉
8/12. 用手和均匀成形
9/12. 模具中垫好吸油纸 用手将原料塞入 整好形状 放入冰箱冷藏1小时或冷冻半小时定型
10/12. 切成5毫米左右的片状 摆入烤盘 放入烤箱 170摄氏度 15分钟
11/12. 出烤箱后的饼干温度很高 而且是偏软的 室温放一会儿后自然会变成香酥的口感
12/12. 装好小包装 将手作美味分享出去吧~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与小米面、干贝、干辣椒搭配；与消炎片、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、除口臭、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量449 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物100.49 克
- 钠144 毫克
- 钙57 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾140 毫克