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三步搞定,萌萌的墨鱼仔Q弹新鲜入味

三步搞定,萌萌的墨鱼仔Q弹新鲜入味的热量和减肥功效

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三步搞定,萌萌的墨鱼仔Q弹新鲜入味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
总量512三步搞定,萌萌的墨鱼仔Q弹新鲜入味热量/卡路里335千卡
跳台滑雪 热量335千卡,相当于跳台滑雪48分钟消耗的热量...420

三步搞定,萌萌的墨鱼仔Q弹新鲜入味的做法共9个步骤

食材主料/辅料

墨鱼仔(6个)、香葱(2根)、生姜(1个)、红椒(1个)、大蒜(1个)、番茄(1个)、料酒(1勺)、盐(1勺)、白糖(1勺)、寿司醋(1勺)、生抽(1勺)、香油(适量)
三步搞定,萌萌的墨鱼仔Q弹新鲜入味的做法图解1

1/9. 食材

三步搞定,萌萌的墨鱼仔Q弹新鲜入味的做法图解2

2/9. 墨鱼仔冲洗干净,挖掉眼睛、牙齿和骨头

三步搞定,萌萌的墨鱼仔Q弹新鲜入味的做法图解3

3/9. 将处理好的墨鱼片开(小的墨鱼仔这一步骤可以省略)

三步搞定,萌萌的墨鱼仔Q弹新鲜入味的做法图解4

4/9. 加入葱段,姜片,料酒、盐,腌制5分钟

三步搞定,萌萌的墨鱼仔Q弹新鲜入味的做法图解5

5/9. 调酱汁:大蒜压成蒜泥,红椒、生姜切成末,加一勺糖、一勺寿司醋(白醋也可以),适量生抽和香油,搅拌均即可

三步搞定,萌萌的墨鱼仔Q弹新鲜入味的做法图解6

6/9. 烧一锅热水,加入料酒,把腌制好的墨鱼仔下水汆烫20-30秒,然后捞出装盘

三步搞定,萌萌的墨鱼仔Q弹新鲜入味的做法图解7

7/9. 浇上做好的酱汁,加适量香油(家里有花椒油的也可以适量加一点)

三步搞定,萌萌的墨鱼仔Q弹新鲜入味的做法图解8

8/9. 浇上热油,在撒一点葱花

三步搞定,萌萌的墨鱼仔Q弹新鲜入味的做法图解9

9/9. 切一点小番茄加上去,就完工啦

食材功效信息

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、降血压、缓疲劳等功效;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、发汗解表、增进食欲等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、挡辐射、祛风湿等功效;可与花菜、鹌鹑、小白菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、解诸毒、降血糖等功效;可与玉米面、洋葱、醋搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、生津止渴、预防高血压等功效;可与鲫鱼、鸡蛋、菜花搭配;与虾、冰棍、鱼头相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 三步搞定,萌萌的墨鱼仔Q弹新鲜入味热量335 千卡
  • 脂肪13.88 克
  • 蛋白质25.49 克
  • 碳水化合物106.42 克
  • 44.6 毫克
  • 169 毫克
  • 9.8 毫克
  • 2261 毫克

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