| 油焖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 460克 | 油焖大虾热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于跳台滑雪61分钟消耗的热量...420 | |||||
油焖大虾的做法共2个步骤
食材主料/辅料
虾（按人人数分量）、姜（2-3片）、蒜蓉（若干）、生抽（2毫升）、蚝油（1毫升）、盐（1毫升）
1/2. 虾洗干净剪虾须
2/2. 下花生油，姜，蒜蓉，爆香放虾进去放些许料酒焖1-2分钟开盖放些许水放进所有调料焖至收汁出锅
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、缓解神经衰弱、预防高血压等功效；可与西兰花、辣椒、枸杞搭配；与樱桃番茄、橙子、葡萄相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、温肺止咳、活血驱寒等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、排毒清肠、消食理气等功效；可与火腿、武昌鱼、龙须菜搭配；与草菇、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、帮助消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 油焖大虾热量426 千卡
- 脂肪15.09 克
- 蛋白质35.11 克
- 碳水化合物37.83 克
- 钠11059.7 毫克
- 钙371 毫克
- 铁6.81 毫克
- 钾852 毫克