| 杨枝甘露燕窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 燕窝 | 克 | 56千卡 | 470千卡 | 50克 | 30克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 790克 | 杨枝甘露燕窝热量/卡路里2157千卡 | |||

1/7. 先煮好西米(具体方法请参照其他煮西米的流程)煮好后过凉水控干水份备用。

2/7. 燕窝隔水炖30分钟,备用

3/7. 把芒果块,加入淡奶油,牛奶,适量白糖,打成芒果泥。与煮好的西米混合。

4/7. 在混合好的芒果西米泥表面铺上几粒芒果,适量柚子果肉,适量西米摆盘。杨枝甘露就做好了

5/7. 把煮好的燕窝铺在做好的杨枝甘露上面

6/7. 成品图,弄薄荷叶做装饰,OK啦,吃的时候搅拌一下。

7/7. 西米的Q弹加上芒果的醇香再加上燕窝,立秋了,给自己做一份滋润甜品吧。
燕窝的热量470千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益气补中、养阴润燥、延缓衰老等功效;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美化肌肤、抗癌、祛痰止咳等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大蒜、大葱、食盐相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、健脾、补肺等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮去酒毒、止咳等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、增强活力、治便秘等功效;